Découvrez nos fruits à la liqueur artisanale, préparés à la Distillerie de la Forge. Cette création gourmande associe des fruits soigneusement sélectionnés à une liqueur élaborée dans notre distillerie. Chaque fruit repose dans la liqueur afin de développer ses arômes et sa texture. La liqueur titre à 30 % vol.. Nous préparons ces bocaux avec patience et précision. Ainsi, le fruit conserve son caractère tout en s’imprégnant progressivement de la liqueur.

🍇 Des fruits préparés avec soin

Notre gamme propose quatre recettes gourmandes :

• Gingembre confit à la liqueur : le gingembre offre des notes épicées et chaleureuses. Il se déguste seul ou accompagne parfaitement une glace, une pâtisserie ou une salade de fruits.
• Melon à la liqueur : le melon apporte une douceur fruitée et parfumée. Il s’apprécie à l’apéritif ou dans un dessert.
• Griottes de Montmorency à la liqueur : ces griottes apportent une belle fraîcheur acidulée. Elles accompagnent particulièrement bien le chocolat, la glace ou les pâtisseries.
• Framboises à la liqueur : les framboises fraîches et entières proviennent de François, producteur voisin situé à deux villages de la distillerie. Il les cueille le matin afin de préserver leur fraîcheur et leur parfum.

🍨 Conseils de dégustation

Dégustez ces fruits directement à la cuillère. Vous pouvez également les servir avec une glace à la vanille ou un sorbet.

Ils accompagnent aussi une pâtisserie, une salade de fruits ou un dessert au chocolat. De plus, quelques fruits dans un cocktail apportent une touche originale.

Enfin, utilisez la liqueur restante pour parfumer un dessert ou une préparation gourmande.

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(Photo non contractuelle. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.)